香菇上海青

dragonkym

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• 食材明细
  主料
  干香菇
  50克
  上海青
  4颗
  辅料
  玉米油
  6毫升
  盐
  各3克
  玉米淀粉
  适量
  生抽
  适量
  清淡
  口味
  炒
  工艺
  十分钟
  耗时
  简单
  难度
  
  

香菇上海青的做法步骤

• 
  
  1
  
  香菇提前用开水浸泡，清洗干净，对半切开备用。
• 
  
  2
  
  上海青清洗干净备用。
• 
  
  3
  
  开水烧开，倒入上海青，快煮捞出待用。
• 
  
  4
  
  将上海青摆入盘周围。
• 
  
  5
  
  油锅烧至六成熟，倒入玉米油，大火煸炒香菇。
• 
  
  6
  
  调入少许生抽，少许盐。
• 
  
  7
  
  调入玉米淀粉糊收汁。
• 
  
  8
  
  倒入香菇至中间即可。
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  9
  
  成品图。
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  10
  
  成品图。