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[中华美食] 蒜苔榨菜炒鸡蛋

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楼主
 楼主| 发表于 2019-3-17 00:12 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
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喝粥的好配菜
  • 食材明细
    主料
    蒜苔
    几根
    榨菜
    两袋
    鸡蛋
    两个
    辅料

    少量
    植物油
    适量
    咸香
    口味

    工艺
    十分钟
    耗时
    简单
    难度


蒜苔榨菜炒鸡蛋的做法步骤

  • 1

    蒜苔切小段

  • 2

    蒜切片

  • 3

    准备两袋榨菜

  • 4

    两个鸡蛋打散,加入少量盐,炒出的鸡蛋有味道就行,因为榨菜是咸的

  • 5

    锅中放入适量植物油,倒入蛋液,成形后铲成小块

  • 6

    把鸡蛋铲到一边,放入蒜苔翻炒

  • 7

    加入蒜片翻炒

  • 8

    加入一勺生抽翻炒

  • 9

    加入榨菜

  • 10

    大火翻炒均匀即可

  • 11

    成品图



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